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Labelle Verte

Le pain d’épice de Micheline

Publication du lundi 10 décembre 2012

La recette de Micheline

Tous les ingrédients sont disponibles dans votre magasin bio La Belle Verte.







 

Bon appétit !

200g de farine
200ml de lait
80g de beurre
200g de miel
80g de sucre roux
1 sachet de levure


1 cuiller à café de cannelle,
1 cuiller à café d’anis vert
1 cuiller à café de muscade
2 clous de girofle
1 pincée de gingembre
1 pincée de cardamome


Mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices.
Faire chauffer le lait, y ajouter le beurre et le miel.
Mélanger les deux préparations.
Verser dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 45 à 50 minutes à feu doux (170° à 180°).