Le pain d’épice de Micheline
Publication du lundi 10 décembre 2012
La recette de Micheline
Tous les ingrédients sont disponibles dans votre magasin bio La Belle Verte.
Bon appétit !
200g de farine
200ml de lait
80g de beurre
200g de miel
80g de sucre roux
1 sachet de levure
1 cuiller à café de cannelle,
1 cuiller à café d’anis vert
1 cuiller à café de muscade
2 clous de girofle
1 pincée de gingembre
1 pincée de cardamome
Mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices.
Faire chauffer le lait, y ajouter le beurre et le miel.
Mélanger les deux préparations.
Verser dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 45 à 50 minutes à feu doux (170° à 180°).